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速凍湯圓改良劑 產品特點: 1.增加湯圓皮的持水性,防止產品在速凍過程中開裂 2.防止產品露餡,產品成型好,表面光潔 3.口感滑爽,無粘牙 4.改善儲存過程中脫粉現象 添加量和使用方法: 糯米粉使用量的0.3%-0.8% 將本產品和糯米粉干混均勻,加水和面即可