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    乳酸菌飲料穩定劑

    乳酸菌飲料穩定劑,鄭州德信科技有限公司

    乳酸菌飲料穩定劑


    乳酸菌飲料穩定劑
    作用及特點
    1、    促進脂肪分散、防止蛋白絮凝。
    2、    穩定產品中的脂肪和蛋白。
    3、    改善風味、提高質量,賦予成品細膩、柔和的口感。
    4、    穩定的組織形態,減少沉淀、延長貨架壽命。
    添加量和使用方法:
    一般為食品用量的0.4%-0.6%
    本品適用于本品適用于乳酸菌飲料、調配型酸奶、果奶。
     

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